En farm byggd för mer än skörd
På Yennenga Progress 5 hektar stora gård i Nakamtenga sker jordbruket ekologiskt utan kemiska gödningsmedel eller bekämpningsmedel. Det är ett medvetet val som speglar organisationens helhetssyn: att visa att det går att producera mat på ett sätt som är bra för både människor och mark, även i ett klimat under hårt tryck.
Farmen producerar grönsaker, frukt och kött som i första hand går till skolköken. Det är härifrån de 57 600 måltider som serverades till eleverna under 2025 till stor del hämtade sin råvara. Men gården är också en inkomstkälla och en lärandemiljö för unga och lokala jordbrukare i byn.
Växtproduktionen har utvecklats mycket positivt under året. Den totala produktionen av grönsaker och frukt uppgick till cirka 3,9–4 ton, att jämföra med cirka 1,5 ton under 2024. Denna ökning beror på:
- förbättrad organisation och arbetsledning,
- ökad insikt och motivation hos personalen,
- successivt förbättrad jordkvalitet genom organiska metoder,
- förbättrad vattentillgång under andra halvan av året.
Nya satsningar under 2025
Årets kanske tydligaste signal om farmens riktning var att ytterligare en brunn borrades. Tillgång till vatten är grundläggande för allt: odling, djurhållning, förädling och skolverksamhet. Med den nya brunnen stärks kapaciteten och sårbarheten minskar. Farmen har nu tre brunnar och två vattentorn, utöver de befintliga anläggningarna vid skolcentret.
Ett projekt för boskapsuppfödning startade under hösten, med nötkreatur som första led. Det är en del av det cirkulära jordbrukstänket: djurens gödsel blir kompost som förbättrar den utarmade åkermarken, som i sin tur ger bättre skördar. Grisuppfödningen fortsatte och nådde under året en produktion av 60 grisar.
Förberedelser gjordes även för fiskodling och en ny förädlingsenhet, två satsningar som planeras träda i kraft under 2026 och som ytterligare breddar farmens produktionsbas.
Förädling skapar mervärde och arbetstillfällen
En av farmens starka sidor är förädlingsenheten, där lokalproducerad frukt och grönsaker omvandlas till produkter som säljs på de lokala marknaderna. Under 2025 producerades totalt 1 345 flaskor juice, 272 burkar tomatpasta och 53 burkar sylt av mango, papaya, guava och tangelo. Det är produkter odlade utan kemikalier, vilket ger dem ett konkurrenskraftigt mervärde hos kunderna.
Förädlingen ger också direkta arbetstillfällen lokalt och stärker kvinnors ekonomiska delaktighet, som är ett prioriterat mål i Yennenga Progress arbete.
Utbildning kopplad till marken
Under 2025 genomfördes utbildningar i produktion, förädling och marknadsföring av jordbruksprodukter för deltagare som vill förbättra sina egna inkomster och skapa stabilare livsvillkor. I mars besökte konsulter från Sverige med expertis inom jordbruk, och i april genomfördes ett studiebesök till Loumbila för att hämta inspiration kring lokala lantbruksinnovationer.
Samarbetet med Stiftelsen rättvis fördelning, som grundats av hamburgerkedjan MAX, är centralt för farmens utveckling. Tillsammans arbetar vi med att visa att det är möjligt att bedriva lönsam och hållbar verksamhet på landsbygden, trots klimatförändringar och utarmad mark. Regenerering av åkermark genom kompost och organisk gödsel är grundelementen i det arbetet.
Skolträdgården vid grundskolan utvidgades under året. Även förskolan har sitt eget projekt med kaninuppfödning, där de yngsta barnen tidigt lär sig om ansvar, omsorg och försörjning. Kopplingen mellan mat, mark och människa börjar redan i förskolan.
Resultat och nästa steg
Farmen stod 2025 för en stor del av den lokala finansieringen av Yennenga Progress verksamhet. Av den totala lokala budgeten för välfärden i Nakamtenga täcktes 28 % med egna lokala intäkter. Det är en stor uppgång från 12 % år 2024. Det är ett konkret mått på att den långsiktiga ambitionen om större ekonomiskt oberoende rör sig i rätt riktning.
Nästa steg handlar om att stärka kapaciteten ytterligare: fiskodling, utökad förädlingsenhet och ett fortsatt fokus på att regenerera marken och minska beroendet av externa insatsmedel. Farmen i Nakamtenga ska inte bara försörja byn, utan den ska visa att det är möjligt att bygga hållbara livsmedelssystem lokalt, som en modell för andra samhällen.